Por la IV Ruta Gastronómica de Caracoles palentinos, nosotros hacemos los nuestros, para variar, con cerveza 🐌🍻.

A parte, los hacemos con bacon, chorizo ahumado picante, jamón y cebolla.

Rollitos de lonchas de carne de cerdo cocida que envuelven una suave crema de queso, acabados con un fino y sabroso empanado aderezado con un ligero toque de especias.

Deliciosa ración de puntillas de mar enharinadas y acompañadas de limón y salsa ali-oli casera.