Combínalas a tu gusto.

• «Clásicas» (Pulled Pork y cebolla morada encurtida)

• «Potata» (Pulled Chicken con patata asada, cebolla caramelizada, dados de tomate rosa y salsa romanesca)

• Carrillera al PX con puré de patata Ó cebolla morada.

• «Ginger Pork» (cerdo asado a fuego lento con jengibre y salsa Hoisin, col lombarda, zanahoria y brotes germinados de soja)

• «Picantonas» (Pulled Chicken con pepinillo, jalapeño y salsa romanesca)

• Pulled Chicken asado con mayonesa de sriracha, patata cocida y queso mozzarella.

• Salmón y trucha ahumada con crema de queso y cottage con toque de alcaparras.

Plato de temporada de Oktoberfest compuesto por:

• 1 Salchicha Bockwurst
• 1 Salchicha Bratwurst
• Salsas especiales
• Guarnición de Chucrut, ensalada de patata y/o Lombarda

Maxi burrito de ahumados del mar (salmón y trucha), mix de la huerta, crema de queso y cottage con toque de alcaparras y limón. 

En pan tierno de hogaza recién horneado, mix de la huerta, pechugas de pollo empanadas pintadas con salsa búfalo casera, crema suave de queso azul y roquefort, un extra «crunch» de bastones finos de apio y cebolla morada y un leve toque de hierbabuena para realzar el picante.