Cerveza de la semana
13th Anniversary
Destaca por su perfil aromático intenso, su aspecto turbio característico y una textura sedosa que invita a seguir bebiendo. Se trata de una cerveza concebida para los amantes de las IPAs modernas, con una combinación de lúpulos cuidadosamente seleccionada para ofrecer complejidad, equilibrio y una explosión de aromas en cada sorbo.
NOTAS DE CATA
- Aroma: Desde el primer momento aparecen notas de frutas tropicales maduras como mango, papaya y maracuyá, acompañadas por matices cítricos que recuerdan a la lima, la mandarina y la piel de naranja recién rallada.
- Sabor: Tropical, con recuerdos a uva blanca, vino Sauvignon Blanc y fruta de hueso con notas de fruta madura, piña y melocotón.
- Textura: Suave gracias al uso de cereales que aportan cremosidad y una carbonatación moderada que favorece la sensación de jugosidad.
- Final: El resultado es una DDH NEIPA especialmente aromática, donde el protagonismo recae en el lúpulo sin que el amargor domine la experiencia. La carga de doble dry hopping potencia la expresión aromática y mantiene una sensación fresca y vibrante desde el primer hasta el último trago.
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