De comer
Sándwich “Buffalo Blue”
En pan tierno de hogaza recién horneado, mix de la huerta, pechugas de pollo empanadas pintadas con salsa búfalo casera, crema suave de queso azul y roquefort, un extra «crunch» de bastones finos de apio y cebolla morada y un leve toque de hierbabuena para realzar el picante.
Otros platos que podrían gustarte
Plato de temporada de Oktoberfest compuesto por:
- 2 Salchichas Bockwurst
- 2 Salchichas Bratwurst
- Salsas especiales
- Guarnición de Chucrut, ensalada de patata y/o Lombarda
Combínalas a tu gusto.
- «Clásicas» (Pulled Pork y cebolla morada encurtida)
- «Potata» (Pulled Chicken con patata asada, cebolla caramelizada, dados de tomate rosa y salsa romanesca)
Carrillera al PX con puré de patata Ó cebolla morada.
- «Ginger Pork» (cerdo asado a fuego lento con jengibre y salsa Hoisin, col lombarda, zanahoria y brotes germinados de soja)
- «Picantonas» (Pulled Chicken con pepinillo, jalapeño y salsa romanesca)
Pulled Chicken asado con mayonesa de sriracha, patata cocida y queso mozzarella.
Salmón y trucha ahumada con crema de queso y cottage con toque de alcaparras.
Prueba nuestras Gyozas al vapor y confitadas en aceite de sésamo tostado, mayonesa de wasabi acompañado de salsa de soja.
- De pollo y setas.
- De cerdo y verduras.
- Ternera
- Verduras
- Langostinos
