15/20, cerveza del 20 aniversario de Dougall’s en colaboración con los franceses Popihn.

American IPA con Triple Dry Hopping de edición limitada. Esta receta lleva al límite la expresión lupulada combinando las variedades Chinook, Columbus y Simcoe en múltiples formatos de vanguardia (Cryo y HyperBoost), logrando una intensidad aromática soberbia sustentada por aguas puras y maltas británicas de primer nivel.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Entrada enormemente compleja, fresca y punzante. Destacan aromas cítricos definidos a pomelo, piel de naranja y mandarina, matizados por notas de fruta de hueso y un profundo, elegante y marcado fondo de pino y resina.
• ​Sabor: Carácter seco, directo e intensamente lupulado. Las maltas Extra Pale Maris Otter y Cara Gold aportan un soporte limpio sin restar el menor protagonismo al lúpulo, cediendo paso a un amargor firme y muy LIMPIO.
• ​Textura: Cuerpo medio-ligero, trago ágil y muy fresco. Muestra una efervescencia fina que resalta la nitidez de los aceites del lúpulo sin aportar astringencia.
• ​Final: Largo, seco y profundamente refrescante, dejando un posgusto resinoso y cítrico de gran persistencia.