De color negro intenso, con una espuma de tono tostado formada por burbuja fina.

En nariz, predominan aromas tostados suaves, con notas de cacao en polvo y malta oscura delicada.

En boca, la textura es muy suave y sedosa. El sabor se abre rico y tostado, con una dulzura redonda que, a medida que se calienta, evoluciona hacia sutiles notas de ciruela.

El final es refrescante, con un amargor firme pero elegante que recuerda al chocolate negro 85%. Persiste suavemente, sin llegar a ser dominante, equilibrando la dulzura y la riqueza iniciales.