En pan brioche, una salchicha de 80 gramos de cerdo ahumado, mix de la huerta, cebolla crujiente, pepino encurtido casero, virutas de bacon crispy ahumado y salsa (Kepchut y mostaza)

Taco de carrillera ibérica con base de puré de patata casero, mix de la huerta y cebolla morada encurtida casera.