Burrito XXL de ahumados del mar, sobre una base de canónigos y rúcula y una mezcla de queso cottage y crema con un toque cítrico de alcaparras.

Crema de morcilla con cebolla y piñones acompañado de pimientos del Piquillo.

Elige entre…..

• Al Pastor (Carne de cerdo desmechada al estilo mexicano, cebolla morada y piña) 🌶️

• Crema de morcilla con cebolla caramelizada y pimientos de piquillo.

• Carne de cerdo mechada, pico de gallo, virutas de Nachos, jalapeño y queso fundido.

• Salmón y trucha ahumada con crema de queso y dados de tomate.
• Pulled Pork BBQ y cebolla morada encurtida
• Bonito con cebolla y pepino encurtido, tomate frito y alcaparras
• Carrillera al vino tinto con puré de patata.
• Pulled Pollo asado con chipotle, pepinillo y zanahoria 🌶️

En pan tierno de hogaza recién horneado, mix de la huerta, pechugas de pollo empanadas pintadas con salsa búfalo casera, crema suave de queso azul y roquefort, un extra «crunch» de bastones finos de apio y cebolla morada y un leve toque de hierbabuena para realzar el picante.