En pan tierno de hogaza recién horneado, mix de la huerta, pechugas de pollo empanadas pintadas con salsa búfalo casera, crema suave de queso azul y roquefort, un extra «crunch» de bastones finos de apio y cebolla morada y un leve toque de hierbabuena para realzar el picante.

Empanadilla casera rellena de:

• Empanadillas al Pastor (carne de cerdo mechada al más puro estilo mexicano) 🌶️
• Pulled Pork BBQ y cebolla morada encurtida
• Bonito con cebolla y pepino encurtido, tomate frito y alcaparras
• Carrillera al vino tinto con puré de patata.
• Pulled Pollo asado con chipotle, pepinillo y zanahoria 🌶️

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Hamburguesa de 200 gramos de carne de vaca madurada en pan brioche roll potato, queso Monterey Jack, piña caramelizada con miel de habanero, taco de panceta ibérica, rodajas de jalapeño y cebolla crispy, todo ello regado con una salsa Sweet Chaos con toque ahumado casera.

Croquetas deliciosas, cremosas y con un crujiente rebozado.

Elige las tuyas.

• Boletus
• Chipirón
• Angus
• Lechazo
• Cochinillo asado en su salsa
• Sobrasada Mallorquina e Italiana (🌶️)
• Chorizo Criollo a la BBQ con chimichurri
• Calabaza, puerro y castaña asada.