Pauwel Kwak (frecuentemente llamada simplemente Kwak). Es célebre tanto por su perfil maltoso y especiado como por su icónica copa de cristal en forma de ampolla (koetsiersglas), sostenida por un elegante soporte de madera.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Calido, dulce y marcadamente maltoso. Destacan matices a caramelo tostado, toffee, plátano maduro y pasas, acompañados por toques especiados de levadura belga (clavo y canela) y un sutil aire a licor suave o brandy.
• ​Sabor: Entrada golosa y melosa. Dominan los sabores a malta dulce, azúcar candi, galleta tostada y fruta seca (higos, ciruelas), que se equilibran progresivamente con un fondo ligeramente herbal y un toque cálido.
• ​Textura: Cuerpo medio a medio-alto, denso y envolvente en el paladar. Presenta una carbonatación fina y cremosa que le otorga un paso suave pero firme.
• ​Final: Semiseco, cálido y reconfortante. El dulce de la malta se disipa dejando un ligero amargor tostado junto con un posgusto especiado y licoroso muy duradero.