Cervezas
Basqueland – Begi Haundi
Begi Haundi, de la reconocida cervecera vasca Basqueland Brewing (Hernani, Guipúzcoa), es una Oatmeal Stout clásica y sumamente equilibrada. Elaborada con una generosa proporción de copos de avena, destaca por combinar la intensidad tostada del cacao y el café con una textura sedosa y accesible.
NOTAS DE CATA
- Aromas: Nariz tostada y reconfortante. Predominan los aromas de grano de café recién molido, chocolate negro y cacao en polvo, arropados por un fondo sutil a galleta de avena y frutos secos tostados.
- Sabor: Entrada suave de marcado carácter torrefacto. Muestra sabores nítidos a chocolate amargo y café espresso, compensados por la dulzura natural del cereal y un amargor de malta tostada muy limpio.
- Textura: Cuerpo medio a medio-alto, de trago especialmente sedoso, terso y cremoso en boca gracias al aporte de los copos de avena. Carbonatación fina y moderada.
- Final: Semiseco, agradable y ligeramente amargo, dejando un posgusto persistente a cacao amargo y tostados de café.
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