Harvest Amber, elaborada por los catalanes Cervesa Reptilian (El Vendrell, Tarragona), es una cerveza de temporada de estilo Amber Ale elaborada con lúpulo fresco recién recolectado (fresh hop). Destaca por su perfil de malta acaramelada y compleja entrelazada con la frescura herbácea y terrosa única que aporta el lúpulo de cosecha propia sin procesar.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Nariz profunda, rústica y muy expresiva. Destacan notas iniciales de caramelo toffee, galleta y corteza de pan tostado aportadas por las maltas ámbar, complementadas por un perfil fresco y herbal a hierba recién cortada, pino y tierra húmeda propio de la flor de lúpulo verde.
• ​Sabor: Entrada maltosa, equilibrada y envolvente. En boca despliega matices de caramelo suave, frutos secos y bizcocho, rápidamente equilibrados por un amargor franco, limpio y de carácter herbal/vegetal fresco que le otorga una gran personalidad y autenticidad.
• ​Textura: Cuerpo medio, trago terso, sedoso y con una carbonatación moderada que redondea su perfil artesanal.
• ​Final: Seco, limpio y agradablemente resinoso, dejando un regusto persistente a malta tostada ligera y lúpulo de campo fresco.