Cervezas
Gulden Draak 9000 (Dark Strong Quad. Ale)
Cerveza quadruple, de alta fermentación. De profundo color ámbar dorado, algo oscura. En sus aromas apreciarás la variedad de los tipos de malta utilizados, en una cantidad de 4 veces más de lo normal en una cerveza dorada.
NOTAS DE CATA
- Aroma: Despliega un bouquet complejo y afrutado: dátiles, uvas pasas y albaricoque sobre una base de caramelo y toffee, con un toque sutil de mazapán y un fondo alcohólico noble.
- Sabor: El ataque es suave y ligeramente dulce, con notas de fruta seca confitada que dominan el paso medio. La malta aporta capas de toffee y bizcocho, mientras la levadura de vino introduce matices vínicos que aportan una dimensión única.
- Textura: Ámbar profundo con reflejos anaranjados, muy brillante y translúcido. Espuma blanca, fina y de buena retención
- Final: Es largo, cálido y ligeramente seco, con un retrogusto de fruta confitada y una calidez alcohólica contenida.
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