Katana es una West Coast DIPA elaborada exclusivamente los lúpulos de Nueva Zelanda Superdelic, Riwaka y Motueka. Es una cerveza intensa y muy aromática, con un perfil marcado por notas dank, matices herbales y resinosos, y una expresión frutal exótica que se mantiene también en boca. Está pensada para quienes buscan cervezas lupuladas con carácter, frescura y una personalidad bien definida. Su etiqueta rinde homenaje a Kill Bill.