Elaborada por Cerveza Vereda (Loeches / Ledigos, Palencia), es una Stout artesanal castellana concebida para destacar la profundidad de los cereales tostados y ofrecer un perfil reconfortante, denso y aromático.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Nariz tostada y envolvente. Destacan notas dominantes de café espresso recién hecho, cacao amargo y grano torrefacto, matizadas por discretos recuerdo a galleta de malta oscura y corteza de pan bien horneado.
• ​Sabor: Entrada suave pero de marcado carácter torrefacto. Muestra sabores intensos a chocolate negro, café y cereal tostado, balanceados por un punto de dulzor de la malta que suaviza las aristas amargas y aporta equilibrio.
• ​Textura: Cuerpo medio, con un paso por boca sedoso, redondo y de gran amabilidad. Carbonatación moderada que mantiene la cerveza estructurada y apetecible.
• ​Final: Seco, limpio y con un amargor torrefacto persistente pero nada astringente, dejando un recuerdo prolongado a café y cacao amargo.