Wheatwine, elaborada por la microcervecera palentina Cerveza Vereda (Ledigos, Palencia) en colaboración con la Asociación de Cerveceros Caseros de Astudillo y la de Burgos, es una contundente y exclusiva edición limitada dentro del estilo Wheatwine. Caracterizada por una alta densidad, un perfil sumamente complejo destacando por su maridaje con notas de barrica y cereal de trigo.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Nariz profunda, rica y envolvente. Destacan marcados matices florales, un fondo licoroso e intenso de malta de trigo y notas complejas aportadas por su paso o inspiración en barrica de vino de Jerez.
• ​Sabor: Entrada cálida, densa y de perfil marcadamente maltoso. Predomina el dulzor característico del trigo y la cebada con recuerdos a cereal maduro, caramelo suave y un toque de vino generoso y madera.
• ​Textura: Cuerpo completo, untuoso, pesado y de trago reposado. Presenta una carbonatación baja y un calor alcohólico muy presente que reconforta en cada sorbo.
• ​Final: Largo, cálido, meloso y ligeramente seco, dejando un persistente recuerdo licoroso y amaderado en el paladar.

DATO: GLUTEN FREE