Sesión Hazy IPA, elaborada en colaboración entre la cervecera riojana Soul Fire (Logroño) y los cántabros de Dos Mares (Samo/Mogro), es una cerveza pensada para disfrutar a trago largo gracias a su moderada graduación alcohólica, sin renunciar al perfil lupulado y turbio de una New England IPA.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Entrada muy fresca y herbal. Predominan notas cítricas a piel de lima, pomelo y mandarina, acompañadas de matices tropicales a fruta de la pasión y mango verde, sobre un fondo suavemente resinoso.
• ​Sabor: Ligera y muy refrescante. Los sabores cítricos y de fruta de hueso (albaricoque) dominan el trago de principio a fin. El carácter maltoso es muy limpio y liviano, permitiendo que la fruta del lúpulo destaque sin saturar el paladar.
• ​Textura: Cuerpo ligero-medio, extremadamente fácil de beber (sessionable). Conserva esa textura suave y ligeramente sedosa característica del estilo hazy, con una carbonatación viva que la hace muy ágil en boca.
• ​Final: Limpio, seco y con un amargor suave y nada astringente. El posgusto deja un recuerdo cítrico y herbal muy refrescante, ideal para beber de forma continuada.