Cervezas
Aker (WestCoast IPA)
Aker es una Modern IPA de amargor potente y una carga brutal de Mosaic, Amarillo y Chinook que estalla en notas resinosas, cítricas y tropicales. Es una cerveza pensada para los que buscan intensidad sin concesiones.
NOTAS DE CATA
- Aromas: Entrada aromática muy intensa y de perfil marcadamente resinoso y cítrico. Sobresalen notas penetrantes a pino, aguja de pino, piel de pomelo, mandarina y un toque herbal fresco, sobre un ligero fondo de malta caramelizada.
- Sabor: Rotundo y directo. En boca dominan los sabores cítricos amargos y la resina de bosque, respaldados por una firme base de malta que aporta equilibrio con matices a corteza de pan y caramelo claro, sosteniendo la gran carga de lúpulo.
- Textura: Cuerpo medio, trago muy limpio, directo y punzante. Cuenta con una carbonatación media bien integrada que ayuda a limpiar el paladar en cada sorbo.
- Final: Largo, marcadamente seco y con un amargor clásico potente, limpio y persistente que se clava agradablemente en la lengua y deja un posgusto resinoso muy duradero.
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