Cervezas
Hulk Hogan (Triple Hazy IPA)
Hulk Hogan, de los asturianos Caleya (Langreo), es una potente y exótica Triple Hazy IPA (TIPA) concebida para desplegar una fuerza aromática descomunal. Combina la frutalidad y explosión tropical de los lúpulos Citra y Nelson Sauvin con el aporte único de la variedad Dolcita, ofreciendo una cerveza turbia, densa y de enorme graduación pero con una integradísima calidez.
NOTAS DE CATA
- Aromas: Nariz exuberante, intensa y compleja. Destacan notas marcadamente frútales de uva blanca/grosella (características del Nelson Sauvin) y mango maduro junto a cítricos potentes (Citra), arropadas por un curioso e interesante matiz dank y un ligero punto de umami procedente del lúpulo Dolcita.
- Sabor: Entrada densa, jugosa y envolvente (juicy). Muestra una amplia gama de sabores a fruta tropical y de hueso madura, con un dulzor maltoso residual bien medido que amortigua el elevado contenido alcohólico y el amargor.
- Textura: Cuerpo alto, sedoso, turbio y muy cremoso en lengua por la carga de trigo/avena. Presenta una carbonatación fina y un calor alcohólico agradable, redondo y reconfortante.
- Final: Amargor medio, suave y muy bien integrado sin astringencia ni dureza. Termina con un posgusto largo, cálido, frutal y resinoso.
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