Cervezas
I am no Man (Quadrupel IPA)
I Am No Man, elaborada por los catalanes Cerveses Hoppit (Manresa, Barcelona), es una colosal Quadruple NEIPA / Quadruple Hazy IPA (QIPA) de 12 grados de alcohol. Inspirada en la icónica frase de valentía y determinación, destaca por un perfil intensamente turbio y jugoso, donde un potente trío de lúpulos de alta gama (Citra, Nectaron y Nelson Sauvin) despliega una tremenda carga de fruta tropical, blanca y cítrica sin perder la sedosidad en boca.
- Aromas: Nariz enormemente explosiva, compleja y embriagadora. Destacan notas dominantes de fruta de la pasión, mango, melocotón maduro y piña aportadas por el lúpulo Nectaron, entrelazadas con matices de uva blanca y grosella procedentes del Nelson Sauvin, arropados por un firme fondo cítrico (pomelo rosa, lima) de Citra.
- Sabor: Entrada copiosa, frutal y de aspecto de zumo denso. En boca se despliega un verdadero abanico de frutas tropicales, piedra y cítricos dulzones, sustentado por el dulzor justo de la malta que enmascara hábilmente la elevada graduación alcohólica, dejando paso a un amargor jugoso, resinoso y muy bien integrado.
- Textura: Cuerpo completo, denso, sedoso y muy cremoso en el paladar. Carbonatación fina y suave con una calidez alcohólica envolvente que redondea el trago sin resultar punzante ni agresiva.
- Final: Largo, resinoso, intensamente afrutado y semiseco, dejando un regusto duradero a fruta tropical madura, corteza de cítricos y lúpulo fresco.
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