Maes es una cerveza tipo pilsen, de fermentación baja, de color rubio, de espuma blanca, densa y de duración media, de cuerpo ligero y transparente.

La naturaleza particular de Maes esta determinada por el grano seleccionado con mucho cuidado. Este fondo de cerveza fermentada se somete a una filtración en frío único. Su aroma es fresco, intenso y lupulizado, en el sabor es fuerte y destacan notas ligeramente amargas.