Cervezas
Nitro (India Imperial Porter)
India Imperial Porter nitrogenada que rompe con los tópicos de las cervezas oscuras. Con una una intensa carga de lúpulo, combina la profundidad de las maltas tostadas con un perfil aromático fresco, resinoso y floral, dando lugar a una cerveza compleja, sedosa y sorprendentemente fácil de beber.
Elaborada con ocho variedades de malta, entre las que destacan las inglesas Crystal y Chocolate, consigue reducir la astringencia habitual de las cervezas negras, aportando un carácter más redondo y equilibrado. La incorporación de nitrógeno proporciona una espuma excepcionalmente cremosa, una textura aterciopelada y una experiencia de consumo única para quienes buscan una cerveza negra con alma lupulada.
En nariz despliega una atractiva combinación de aromas herbáceos, florales y resinosos procedentes del lúpulo, perfectamente integrados con notas de cacao, chocolate negro, regaliz y un ligero recuerdo a café tostado.
En boca ofrece una textura extraordinariamente sedosa y aterciopelada. Las maltas aportan sabores de chocolate, cacao y suaves matices tostados sin excesiva astringencia, mientras el lúpulo introduce un carácter fresco, resinoso y ligeramente cítrico que aporta equilibrio.
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