De comer
Baos Pulled Pork
Pan Bao relleno de jugosa carne de cerdo desmechada y aderezada con barbacoa acompañada de mix de la huerta, cebolla morada encurtida casera, pepinillo y cilantro.
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6 tequeños rellenos de queso gouda envueltos en una masa fina y crujiente de harina de trigo con un extra de mantequilla y huevo todo ello acompañado de salsa.
Takati de atún chu-toro marinado en soja y sésamo y acompañado de wakame, aguacate y pepino.
Una exquisited para paladares finos.
200 gramos de carne de buey Angus en pan brioche roll potato, mix de la huerta, queso emmental, bacon americano y ahumado, pimiento caramelizada y salsa Relish casera.