Faro, elaborada por la emblemática cervecería belga Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek, Bélgica), es una interpretación clásica del estilo tradicional Faro Lambic. Este histórico estilo combina cerveza de fermentación espontánea (Lambic) de diferentes añadas con caramelo de azúcar (candi sugar), logrando un balance único entre la acidez salvaje característica y un dulzor meloso y terroso muy distintivo.

NOTAS DE CATA

• ​Aromas: Nariz rústica, compleja e intensamente maltosa. Destacan matices de azúcar candi quemado, caramelo toffee y fruta madura, arropados por el característico trasfondo avinado, terroso y ligeramente ácido propio de la fermentación espontánea.
• ​Sabor: Entrada melosa, suave y equilibrada. En boca se funde el dulzor tostado del caramelo de azúcar con la acidez refrescante y seca de la base Lambic, evitando resultar pesada y ofreciendo un perfil sumamente tradicional.
• ​Textura: Cuerpo ligero a medio, trago fluido, sedoso y con una carbonatación moderada y chispeante.
• ​Final: Agridulce, limpio y seco, dejando un regusto duradero a caramelo suave y un toque rústico muy característico.