Monicaco Smoothie Sour Ale es una propuesta de Cervecera Caleya elaborada con una generosa combinación de frambuesa, fresa, mora y vainilla. Inspirada en los smoothies de frutas, ofrece una textura cremosa y aterciopelada donde la intensidad de los frutos rojos se combina con la suavidad de la vainilla. La acidez característica del estilo Sour aporta equilibrio y frescura, dando como resultado una cerveza golosa, muy aromática y sorprendentemente fácil de beber.

NOTAS DE CATA

• Aroma: Intensas notas de frambuesa, fresa y mora maduras, acompañadas de delicados matices de vainilla y un ligero recuerdo de yogur de frutos rojos.
• Sabor: Muy jugoso y equilibrado, con sabores dominantes de frutos rojos frescos, donde destacan la frambuesa y la mora, complementados por una suave vainilla que aporta un carácter cremoso sin ocultar la refrescante acidez.
• Textura: Cuerpo medio-alto, extremadamente sedoso, denso y aterciopelado, con carbonatación suave que recuerda a un smoothie de frutas.
• Final: Largo, fresco y persistente, con recuerdos de frutos del bosque, vainilla y una agradable acidez que limpia el paladar.