De comer
8 increíbles alitas y muslitos asados y marinadas con salsa búfalo casera al más puro estilo Americano.
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Clásica hamburguesa americana de 200 gramos de carne madurada 45 días en pan brioche roll potato, cheddar, bacon americano a la plancha, pepinillo encurtido casero, dulce de bacon y mayonesa de bacon.
Empanadilla casera rellena de:
- Pulled Pork BBQ y cebolla morada encurtida
Bonito con cebolla y pepino encurtido, tomate frito y alcaparras- Carrillera al vino tinto con puré de patata.
- Pulled Pollo asado con chipotle, pepinillo y zanahoria 🌶️
En pan brioche con una salchicha de 80 gramos de cerdo ahumado, mix de la huerta, chile con carne (+ maíz, pimientos y frijoles), cebolla morada encurtida, jalapeño y queso rayado fundido.
En pan brioche, una salchicha de 80 gramos de cerdo ahumado, mix de la huerta, cebolla crujiente, pepino encurtido casero, virutas de bacon crispy ahumado y salsa (Kepchut y mostaza)
En pan brioche con una salchicha de 80 gramos de cerdo ahumado, mix de la huerta, pastrami, pepino encurtido casero, queso azul, mayonesa de bacon ahumado y mostaza.
Nachos de maíz, con pico de gallo, queso cheddar, salsa ranchera, guacamole, frijoles, maíz y chili con carne.
Ración de patatas gajo especiadas, topping de bacon americano, queso gouda y nuestro combo de salsa ranchera y cheddar.
Patatas gajo especiadas con bacon, queso parmesano, cebolla crujiente y una deliciosa crema de trufa y boletus.
Samosas rellenas de verduras con toques curry acompañado de salsa mango habanero.
En pan tierno de hogaza recién horneado, mix de la huerta, pechugas de pollo empanadas pintadas con salsa búfalo casera, queso azul y un extra «crunch» de bastones finos de apio y cebolla morada y un leve toque de hierbabuena para realzar el picante.
Delicioso sándwich relleno de mix de la huerta, tomate, queso, lacón cocido, tiras de pollo asado y mayonesa.
Delicioso sándwich de pastrami con mix de la huerta, pepinillo, mayonesa y cheese mustard americana.
Un clásico!
6 tequeños rellenos de queso gouda envueltos en una masa fina y crujiente de harina de trigo con un extra de mantequilla y huevo todo ello acompañado de salsa.
En pan tierno de hogaza a la plancha, una fina capa de guacamole, mix de la huerta, ensalada de ahumado (salmón y trucha), helado de queso crema y aderezado con una salsa casera cítrica.